雨媽咪的小小空間

昨天老公硬是貼了一個部落格給我看，

於是造就了今日的晚餐。

先揭曉這個 Thomas Wine 葡萄酒美食漫談 的部落格

接下來，就是今天我們家的晚餐啦~~

鋁箔紙包著的就是今天的大餐

揭曉啦~~~ 看起來霧霧的，因為一打開，熱氣冒出來咩！

美國冷藏沙朗牛排，那湯汁真像牛肉湯耶！

不過很油 ......

所以倒啦！

準備上桌囉！美國沙朗牛排。

加上水煮綠花椰、紅黃甜椒以及酸黃瓜醬。看起來還算有模有樣的吧！

精心灑上岩鹽的牛排

滋味如何？

我只能說，好吃！

哈哈！

因為買不到沙朗心，只好用沙朗牛排充數。

同樣先用大火煎二面各 90 秒，再烤 5 分鐘，最後再悶 8 分鐘，

說到這，要先謝謝同事們在我入厝時送的烤箱，

十分好用，哈哈~

今日我才能完成這道美食呀！

本來打開鋁箔時，以為將牛肉悶過頭了，會太熟太硬，

實際上，還是很嫰呢！

我們準備了岩鹽和胡椒鹽，完全不用牛排醬，

真的吃得出美味！

不過，也許是這沙朗不夠厚，也或許是我將它放進烤箱悶過頭了，

幾近全熟哦！

但咬起來還是有肉汁，

芫芫本來不要吃，

結果眼看爸爸那盤僅剩最後一塊，

她要了去，食知味了~

幸好媽媽我的還有大半盤，只好分給小妞品嚐啦！

這二塊美國沙朗牛排 共 370元，

加上 29元綠花椰和 29元溫室甜椒， 500元有找耶！

也算是豐盛的一餐囉！